История Саракташского фаянсового завода, как и многих предприятий Оренбуржья, начиналась в период Великой Отечественной войны, когда на восток страны эвакуировались тысячи заводов и фабрик. В поселок Саракташ в июле-августе 1942 года было частично вывезено и размещено в бывших помещениях ГУТАПа оборудование фарфорового завода «Красный фарфорист» со станции Чудово Новгородской области.
Строительство завода велось в тяжелых условиях, так как не хватало материалов, людей. Рабочий день начинался в 7 часов утра и заканчивался в 7 часов вечера. Но уже к началу 1944 года были построены главный производственный корпус, контора, конюшня, кухня-столовая, свинарник, овощехранилище, склады горючего, дров, сена. А вскоре произвели первый саракташский фаянс. Изделия были серыми, кривоватыми, без декора. На качестве продукции отрицательно сказывались необогащенные сырьевые материалы, нехватка технологического оборудования, низкая квалификация рабочих. Да и местное сырье (песок из Спасского и Губерли, кумакская глина, джульмансайский каолин) оставляло желать лучшего, так как не имело промышленной разработки. Все это давало высокий процент брака.
Но уже в 1945 году завод выпустил более 75 тысяч изделий. Их ассортимент был невелик: тарелка глубокая и кружка объемом 300 кубических сантиметров, которые декорировались простейшими рисунками. Выпуск первосортной продукции достиг в общем объеме 32 процентов.
В 1950 году на заводе был освоен выпуск электрических изоляторов. Наладилась поставка сырья из Донецкой, Днепропетровской, Винницкой областей Украины. Но аврально построенные здания, примитивная технология требовали реконструкции завода. И в 1958-60 годах она была проведена хозспособом на ссуды банка. Построили новые цехи: массо-заготовительный, формовочный, горновой с новой круглой печью периодического действия объемом 53 кубометра, муфельный участок с П-образной печью, сортировочное отделение, склад готовой продукции, бетонированные сырьевые площадки, здание заводоуправления.
В новых цехах были установлены более емкие шаровые мельницы с подъемником для подачи сырья, мембранные насосы, фильтро-прессы, вакуумные мялки. Камерные сушила были заменены на конвейерные, горны переведены на жидкое топливо и так далее.
В результате проведенной реконструкции объем производства резко возрос до 2,5 миллиона изделий в год. Первосортная продукция в общем объеме составила почти 60 процентов, а технологические отходы снизились до минимального уровня, Продукция завода достигла высокой степени белизны, ее декоративное оформление выполнялось деколью, ангобами, золотом, живописью, отводками, что обеспечило ее конкурентоспособность и покупательский спрос.
В 1990 году завершена вторая очередь реконструкции завода. Построен новый корпус, вторая печь, котельная и горн переведены на газовое топливо.
В настоящее время ЗАО «Саракташский фаянс» выпускает более 40 видов фаянсовых изделий, в том числе столовые, чайные и кофейные сервизы, различные декоративные наборы
